資訊:桃城區打造“食安”校園 制止餐飲浪費
來源:衡水日報 2023-04-09 15:27:51
(資料圖片)
本報訊(記者張向南)日前,市市場監管局桃城區分局將打造省級食品安全標準化學校食堂與制止餐飲浪費相結合,深入34家校園食堂開展食品安全宣傳教育活動,守護廣大師生飲食安全。
活動中,工作人員通過發放宣傳單、現場講解等方式向學校食堂管理人員及就餐師生宣傳食品安全知識,引導師生共同參與省級食品安全標準化學校食堂創建,全面加強校園食品安全管理,提高學校食堂食品安全水平。同時,要求各食堂落實好食品安全主體責任,執行好“日管控、周排查、月調度”制度,建立完善食堂食品安全管理長效機制,強化從原料采購、加工備餐到師生用餐各個環節的全流程管理,合理規劃采購數量,適量備餐,防止食物浪費。
該局將建立長效監管機制,加大校園食品監管力度,營造良好的校園食品消費環境,打造校園食品安全高地,切實保障師生“舌尖上的安全”。
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